8. ÁCIDOS, BASES Y ELECTROLITOS

 ÁCIDOS, BASES Y ELECTROLITOS

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> Ácidos

Sustancias de sabor agrio, corrosivas con el metal y la piel, solubles en agua y conductoras de electricidad, cambian el papel tornasol azul a rojo.

> Bases

Sustancias con aspecto jabonoso, con propiedades cáusticas en la piel, solubles en agua y conductoras de la electricidad, cambian el papel tornasol rojo a azul.**


Teoría de ácidos y Bases

Teoría de Arrehnius

Ácidos. 

Sustancia que en solución acuosa se disocia en iones Hidrógeno.

Bases.

Sustancia que en solución acuosa se disocia en iones Hidróxido.

Teoría de Brönsted-Lowry

Ácidos.

Sustancias que pierden (donan) protones H+, para obtener una base (base conjugada)

Bases.

Sustancias que aceptan protones H+, para obtener un ácido (ácido conjugado).

Teoría de Lewis

Ácidos.

Sustancias que pueden aceptar un par de electrones.

Bases.

Sustancias que pueden ceder un par de electrones.

PH

El pH se define como la concentración de iones H+ en una solución.

La escala de pH va de 0 a 14. Si una sustancia tiene un PH menor a 7 se considera un ácido, si es mayor a 7 es una base y si es exactamente 7 es una sustancia neutra.  

El pH se calcula al conocer la concentración de iones de hidrógeno de una sustancia.

Se emplea una transformación logarítmica

***el logaritmo es base 10***

PH = - log [H+]

Existe el POH la cual contrasta con el pH para reflejar la fuerza de las bases y por lo tanto la concentración de iones hidróxido.

POH= -log [OH-]

PH+POH=14

EJEMPLOS

Electrolitos

Los electrolitos son sustancias que al ser diluidas en agua son capaces de conducir electricidad. Esto se debe a que al disolverse se da un proceso llamado ionización y por lo tanto permiten el flujo de corriente eléctrica. Algunos ejemplos comunes de electrolitos son la sal de mesa, el amoniaco y el ácido acético.

La disociación es la separación de los iones ya presentes en un compuesto iónico a medida que sus cristales se dividen durante el proceso de disolución.

La ionización es el proceso de formación de iones por medio de una reacción química de un compuesto molecular con el disolvente. Electrólisis, es el proceso en el cual se produce una reacción química (donde se rompen compuestos) como resultado del paso de electricidad. Una sustancia que forma una solución conductora de electricidad se llama electrolito; los electrolitos no son igualmente buenos para permitir el flujo de electricidad.

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