6. COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES DEL AGUA

 COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES DEL AGUA

**El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.​

El cuerpo humano está compuesto en más de un 60% por agua.**

Propiedades Físicas y Químicas del Agua

Estructura molecular

El agua existe en forma de moléculas que se componen de dos átomos de hidrógeno unidos a uno de oxígeno por medio de enlaces covalentes. El oxígeno atrae los electrones compartidos con más fuerza que el hidrógeno. Por lo que se crea una ligera carga negativa alrededor del oxígeno y una carga positiva alrededor del hidrógeno. Esta separación de cargas hace que las moléculas de agua sean de tipo polar.

La naturaleza polar de las moléculas de agua crea una fuerte atracción intermolecular. La polaridad  hace que los extremos de hidrógeno de las moléculas de agua, con sus cargas positivas parciales, sean atraídos a las regiones de oxígeno de las moléculas circundantes, una región parcial negativa. La fuerza de atracción entre el hidrógeno de una molécula y el oxígeno de otra, se conoce como puente de hidrógeno. El puente de hidrógeno también se presenta cuando el hidrógeno se une con elementos electronegativos como el oxígeno, el nitrógeno y el flúor.

Las propiedades físicas del agua son:

• Ser líquida incolora, inodora e insípida
• Tener un punto de congelación en 0 °C (bajo una presión de 760 mm de Hg) y un punto de ebullición en 100 °C (que varía con la presión atmosférica),
• Alcanzar una densidad de 1 g/ml a 4 °C
• Tener una capacidad calorífica (en estado líquido) de 4.18 J/g °C .

Las propiedades químicas del agua son:

• Ser un buen disolvente para reacciones ácido-base.
• Ser la fuente principal para la preparación de H2.
• Reaccionar con los óxidos solubles de los metales para formar soluciones alcalinas.
• Reaccionar con los óxidos solubles de los no metales para formar soluciones ácidas.

Contaminantes del agua

Contaminantes físicos.

Algunos son sólidos y tienen un origen natural; pero muchos otros son sustancias sintéticas que entran al agua como resultado de las actividades humanas. Otros contaminantes físicos son las espumas de varias especies, los residuos oleaginosos y el calor.

Contaminantes químicos.

Son compuestos orgánicos e inorgánicos disueltos o dispersos que provienen de descargas domésticas, agrícolas e industriales. Entre estos contaminantes están las sales metálicas solubles como cloruros, sulfatos, nitratos, fosfatos y carbonatos. También los desechos de ácidos, bases y gases tóxicos disueltos, tales como dióxido de azufre, amoniaco, sulfuro de hidrógeno y cloro.

Contaminantes biológicos.

Son las bacterias y virus, que provocan enfermedades, algas y otras plantas acuáticas. Las bacterias y los virus indeseables son los que producen enfermedades como la tifoidea, la disentería, la hepatitis y el cólera.